Соевое масло

Соевое масло

Растительное соевое масло обладает уникальными полезными свойствами из-за наибольшего суммарного содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега–3 и Омега-6, которые имеются в оптимальном для усвояемости соотношении. Диетологи отмечают, что наличие витамина Е в соевом масле в два раза больше, чем в подсолнечном масле, и в девять раз – чем в оливковом. Этот продукт –лидер по содержанию микроэлементов, которых в нем около 30. Отдельное внимание заслуживает такой дефицитный для организма человека компонент, как цинк.