Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

производство подсолнечного маслаСегодня подсолнечное масло является важнейшим продуктом при приготовлении различных блюд в России и других странах. Масло из семян подсолнуха стало популярным в XVIII веке, и сегодня остается в приоритете по сравнению с другими. Цена за литр такого масла значительно ниже, чем стоимость других видов масла. Существует огромное многообразие различных видов растительного масла, но свое предпочтение в приготовлении блюд многие люди отдают данному продукту. Производство масла очень трудоемкий и время затратный процесс. В России много компаний занимаются производством подсолнечного масла оптом, но не всегда качество продукта находится на должном уровне. Компания ООО “Юг Сибири” уже 7 лет занимается изготовлением различных сортов масла, которое потребляется не только в России, но и импортируется в страны ближнего и дальнего зарубежья. С каждым годом компания увеличивает мощности производства, за счет увеличения оптовых продаж масла.

Виды подсолнечного масла

Подсолнечное масло подразделяются на два вида очистки:

  • Рафинированное. Такому уровню очистки подвергается масло для удаления различных вредных примесей, не затрагивая при этом все ценные вещества данного продукта. Рафинированное масло является чистым и полезным, имеет приятный запах, а также не имеет осадков. При обжаривании продуктов питания, данное масло не пенится и не стреляет.

  • Нерафинированное. Масло, которое хранится недолгое время, и за некоторое время на дне емкости может появиться осадок или помутнение. Данный продукт имеет характерный запах семян подсолнуха и горький вкус, что говорит о том что масло нерафинированное. При приготовлении салатов и других холодных блюд, лучше всего использовать нерафинированное подсолнечное масло.

производители подсолнечного масла

Производство подсолнечного масла

Все компании добывают масло из семян подсолнуха по одному принципу, и используют методы которые издревле помогают получить масло. Первым делом необходимо отделить кожуру от ядер - это делается в специальном рушально-веечном цеху. Затем ядра отправляются на вялицы, которые их сминают в однородную массу. Далее полученная смесь проходит тепловую обработку в печах и отправляются под пресс. В цеху по прессованию масла, при первоначальном отжиме, получается добыть до 85% масла, затем оставшийся жмых отправляется в цех масло экстракции, где с использованием различных пищевых растворителей отжимается оставшийся жир.

Сертификаты компании "Юг Сибири": Масло подсолнечное.pdf

ООО “Юг Сибири” крупнейший производитель подсолнечного масла оптом в России. Заказать масло оптом можно на нашем сайте или связаться с нами по телефону.

Янтарь Алтай - подсолнечное масло от компании ООО "Юг Сибири"

производители подсолнечного масла оптом в России